Die "Steckrübe" ist niedersachsenweit innerhalb des Landvolks ein bislang einzigartiges Projekt im Bereich der Öffentlichkeitsarbeit. In Zusammenarbeit mit der Landeszeitung Lüneburg, der Allgemeinen Zeitung in Uelzen und der Elbe-Jeetzel-Zeitung. Im Jahr 2016 erschien sie erstmalig und entwickelt sich stetig weiter. Hier finden Sie alle aktuellen Ausgaben.

Ausgabe Mai 2025 - FINKA: Ein neuer Weg zum Ziel?

FINKA - wer jetzt an ein Haus mit Pool und Garten auf Mallorca denkt, liegt nur knapp daneben. Natur spielt in
diesem Projekt die zentrale Rolle und bringt biologische und konventionelle Landwirtschaft zusammen..

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Ausgabe Juni 2025 - Zwischen Trockenheit und Technik

Feldberegnung ist ein viel diskutiertes Thema. Aus Sicht der Landwirtinnen und Landwirte ist sie unverzichtbar, um auf den sandigen Heideböden unserer Region überhaupt Ackerbau betreiben zu können. Doch wie wird eigentlich genehmigt und wie treffen Landwirte die Entscheidung, „jetzt muss bewässert werden“? Welche Systeme gibt es und was ist Stand der Technik? Wir haben uns auf Betrieben in der Region umgehört.

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Ausgabe Juli 2025 - Eine Frage der Haltung Achteinhalb Fußballfelder als Spielplatz für Legehennen

Die Geschichte dieses Hofes beginnt vor 240 Jahren, er wird mittlerweile in achter Generation von der Familie Fromhagen bewirtschaftet. Die Hofstelle liegt im Landkreis Gifhorn, in dem kleinen Ort Hagen. Vor nicht allzu langer Zeit hat die aktuelle Generation den Hof übernommen.

Hier mehr zum Thema Freilandhühner erfahren

Ausgabe September 2025 - Auf Du und Du mit großer Technik

Im Sommer und Herbst sind sie wieder häufiger auf dem Acker im Einsatz: Mähdrescher, Kartoffelroder, Maishäcksler und anderes landwirtschaftliches Großgerät. Doch wie funktioniert diese beeindruckende Technik?

Hier mehr zum Thema Kartoffelrodung erfahren

Ausgabe November 2025 - Frisch „gepoppt“ schmeckts am Besten

Popcorn ist für immer mehr Menschen längst mehr als nur Kinobegleiter – ob süß, salzig oder extravagant gewürzt, es erobert auch das Wohnzimmer. Doch wie kommt das Popcorn eigentlich in die Tüte?

Hier mehr zum Thema Popcorn Mais erfahren

Ausgabe März 2026 - Warum popeln Kühe mit der Zunge in der Nase? 

Und wie sieht Landwirtschaft heute wirklich aus? Genau das zeigt das Projekt „Landwirtschaft entdecken und erleben“ (LEUE). Schülerinnen und Schüler der Klassen fünf bis dreizehn aus den Landkreisen Uelzen, Lüchow-Dannenberg und Lüneburg bekommen die Chance, moderne Landwirtschaft direkt vor Ort kennenzulernen. Statt trockener Theorie geht es raus auf den Hof: Die Besuche werden passend zum Unterricht und zur jeweiligen Jahrgangsstufe gestaltet. Organisiert wird das Projekt vom BVNON, der „LEUE“ 2011 gemeinsam mit Partnern ins Leben gerufen hat und bis heute mit Unterstützung regionaler Unternehmen umsetzt. 

Hier mehr zum Hofbesuch erfahren

Hier die vollständige Ausgabe

Ausgabe Juli 2026 - 

Wissen, wo der Regen fällt 

Jeder kennt es: Man schaut in einer App nach dem Wetter und kann mehr oder weniger passende Vorhersagen für die Wahl der Jacke ableiten. Für Landwirtinnen und Landwirte geht es dabei aber schnell mal um das Einkommen eines Jahres. Wenn kein Regen fällt, sichert man die Versorgung der Pflanzen daher mittels Beregnung ab. Das kostet Zeit, Arbeit und Geld. Umso wichtiger, dass man hier genau weiß, was nötig ist:

Hier mehr über Wetterstationen erfahren

Hier die vollständige Ausgabe 2